Speisekarte

Genießen Sie persische Lebensfreude

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Kalte Vorspeisen

  • 5 Mast O`Mussir
    3,90 €
    Milder Joghurt mit aromatischem Wildknoblauch.
  • 6 Burani
    3,90 €
    Milder Joghurt und Rahmspinat gewürzt mit auserwählten Gewürzen.
  • 7 Schafskäse mit Oliven
    4,50 €
    Oliven verschieden gefüllt mit Mandel, Paprika und Knoblauch, dazu wohlschmeckende Oliven.
  • 8 Seiten Parwarde
    4,50 €
    Oliven eingelegt, in einer Walnuss Granatapfelsoße.

Salate

Warme Vorspeisen

  • 11 Persische Hühnersuppe
    3,90 €
    Delikate Hühnerbouillon mit frisch zubereitetem Gemüse und Hühner
  • 12 Gerstensuppe
    3,90 €
    Würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse.
  • 13 Nargesi
    4,90 €
    Gedünsteter Blattspinat, samt Eiern und aromatisch gebratenen Zwiebeln.
  • 14 Kashke Bademjan
    4,90 €
    Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch.
  • 15 Mirzaghassemi
    4,90 €
    Auberginen gegrillt, dann Püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch.
  • 16 Vorspeiseplatte
    16,90 €
    Eine Vorspeiseplatte zusammengestellt vom Küchenchef, bestehend aus drei kalte und drei warmen Vorspeisen.

Hauptgerichte – Schmorgerichte

  • 30 Tschelo Guscht
    12,90 €
    Basmati-Safranreis, dazu Lammkeule eingelegt in einer würzigen Soße.

  • 31 Sereschk Polo
    9,00 €
    Basmati-Safranreis mit Berberitzen und süß-aromatischem Safran, dazu Hühnchen eingelegt
    in einer würzigen Soße.
  • 32 Baghali Polo
    11,00 €
    Gekochte Lammhaxe in eigener Soße mit Basmati-Dillreis und grünen Bohnen.
  • 33 Gheymeh Bademjan
    9,00 €
    Basmati-Safranreis, dazu eine Soße aus Lammeischstücke, gelben Linsen und einer
    Auberginenscheibe. Auf Wunsch servieren wir Ihnen das Gericht auch vegetarisch.
  • 34 Ghormeh Sabzi
    9,00 €
    Basmati-Safranreis, zudem zart gekochte Lammeischstücke in einer persischen Kräutersoße mit sieben
    auserwählten Kräutern, roten Bohnen und getrockneten Limetten. Auf Wunsch servieren wir Ihnen das
    Gericht auch vegetarisch.

  • 35 Fessenjan
    9,90 €
    Basmati-Safranreis, dazu schmackhaftes Hähnchen in einer Walnuss Granatapfelsoße.
  • 55 Qabuli Polo
    12,90 €
    Brauner, gewürzter Basmatireis mit Rosinen und gestifteten Möhren, dazu Lammeisch und gedünsteter Spinat.

Hauptgerichte – Grillspezialitäten

  • 36 Kabab Kubideh mit Brot
    10,00 €
    Zwei Lammhackspieße vom Grill mit gegrillten Tomaten, dazu Weizenbrot.
  • 37 Tschelo Kabab Kubideh
    10,00 €
    Zwei Lammhackspieße vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis.
  • 38 Qasr Spezialkabab
    13,90 €
    Gut abgeschmecktes Lammlet, sowie ein Lammhackspieß vom Grill, serviert mit
    Grilltomaten und Basmati-Safranreis.

  • 39 Tschenjeh mit Brot
    13,90 €
    Schmackhafte Lammletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten
    und Zwiebeln, dazu Weizenbrot.

  • 40 Tschelo Kabab Tschenjeh
    13,90 €
    Schmackhafte Lammletstücke am Spieß mit gegrillten Paprika, Tomaten und Zwiebeln, zudem Basmati-Safranreis.

  • 41 Tschelo Kabab Bakhtiari
    13,90 €
    Ein gemischter Spieß mit Lammlet – und Hähnchenbrustletstücke vom Grill, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten.

  • 42 Tschelo Kabab Barg
    16,00 €
    Ein dünn geklopftes Lammletspieß, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis.
  • 43 Tschelo Kabab Soltani
    18,00 €
    Ein dünn geklopftes Lammlet- (Barg) und ein Lammhackspieß (Kubideh) mit Tomaten vom Grill, zudem Basmati-
    Safranreis.

  • 44 Djudjeh Kabab (ohne Knochen)
    11,50 €
    Gegrillte Hähnchenbrustletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran –
    Zitronensoße, als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati- Safranreis.

  • 45 Djudjeh Kabab (mit Knochen)
    12,00 €
    Gegrillte Hähnchenstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran – Zitronensoße,
    als Beilage knackiger Salat der Saison und Basmati- Safranreis.

  • 46 Qasr Grillplatz (für 2 Personen) Lamm & Hähnchen
    36,50 €
    Ein exquisites Kabab Barg, zwei Kabab Kubideh, sowie ein Djudjeh Kabab,
    dazu gegrillte Tomaten und zwei Portionen Basmati-Safranreis.

  • 47 Djudjeh Soltani (ohne Knochen)
    14,90 €
    Gegrillte Hähnchenbrustletstücke zuvor eingelegt in aromatischer Safran – Zitronensoße, dazu ein Lammhackspieß (Kubideh) vom Grill, serviert mit Grilltomaten und Basmati-Safranreis.

  • 48 Shishlik
    15,90 €

  • 463 Qasr Grillplatte ( für 3 Personen)
    55,50 €
    Ein dünn geklopftes Lammlet- (Barg), drei Lammhackspieße, sechs saftige Lammkoteletts, sowie ein Hähnchenbrustletspieß, dazu gegrillte Tomaten und drei Portionen Basmati-Safranreis.

Hauptgerichte – Fisch- & Vegetarische Gerichte

  • 49 Kashke Bademjan (groß)
    9,00 €
    Pürierte Auberginen wohlschmeckend gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt,
    verfeinert mit gebratenem Knoblauch, dazu Basmatireis oder Weizenbrot.

  • 50 Mirzaghasemi (groß)
    9,00 €
    Auberginen gegrillt, dann Püriert und gedünstet mit Eiern, Tomaten und Knoblauch, serviert mit fein geschnittenen Tomaten und Knoblauch, dazu Basmatireis oder Weizenbrot.
  • 51 Nargesi (groß)
    9,00 €
    Gedünsteter Blattspinat, samt Eier und aromatisch gebratenen Zwiebel, dazu Basmatireis oder Weizenbrot.
  • 52 Sabzipolo Mahi
    13,50 €

Beilagen

  • 120 Pommes
    3,90 €
  • 121 gegrillter Tomatenspieß
    3,00 €
  • 122 Sabzi (frische Kräuter)
    2,50 €
  • 123 Basmati-Safranreis
    3,00 €
  • 124 Sereschk Polo (Berberitzenreis)
    3,50 €
  • 125 Baghali Polo (Dillreis)
    3,50 €
  • 126 Gheymeh Bademjan
    6,50 €
  • 127 Ghormehsabzi
    6,50 €
  • 128 Fessenjan
    7,50 €
  • 129 Lammhaxe
    8,00 €
  • 130 Lammhackspieß (Kubideh)
    4,00 €
  • 131 Lammfiletspieß
    9,50 €
  • 132 Bakhtiarispieß
    11,50 €
  • 133 Tschenjehspieß
    11,50 €
  • 134 Bargspieß Lamm
    15,00 €
  • 135 Shishlikspieß Lamm
    15,00 €
  • 136 Djudjeh Kabab (ohne Knochen)
    9,50 €
  • 137 Djudjeh Kabab (mit Knochen)
    10,00 €

Istak Persisches Malzbier

  • 60 Granatapfel
    3,20 €
  • 61 Apfel
    3,20 €
  • 62 Limette
    3,20 €
  • 63 Pfirsisch
    3,20 €
  • 64 Tropical
    3,20 €
  • 65 Erdbeer
    3,20 €
  • 66 Kaffee
    3,20 €
  • 67 Ananas
    3,20 €
  • 68 Melone
    3,20 €

Softdrinks

  • 70 Dough
    2,80 €
  • 71 Coca Cola
    2,80 €
  • 72 Coca Cola Light / Zero
    2,80 €
  • 72 Coca Cola Light / Zero
    2,80 €
  • 73 Fanta
    2,80 €
  • 74 Spezi
    2,80 €
  • 75 Sprite
    2,80 €
  • 76 Schweppes Ginger Ale
    2,80 €
  • 77 Schweppes Bitter Lemon
    2,80 €
  • 78 Schwarze Dose Aćai
    3,20 €
  • 80 Magnus Wasser
    2,50 €
  • 81 Lipton Ice Tea Sparkling
    2,80 €
  • 82 Apfelschorle Vio
    2,80 €
  • 100 Rhabarberschorle Vio
    2,80 €

Säfte

  • 83 Apfelsaft
    2,80 €
  • 84 Orangensaft
    2,80 €
  • 85 Kirschsaft
    2,80 €
  • 86 Bananennektar
    2,80 €
  • 87 Kiba
    2,80 €
  • 88 Traubensaft
    2,80 €
  • 89 Mango Maracuja
    2,80 €
  • 90 Ananassaft
    2,80 €
  • 91 Eistee
    2,80 €

Alkoholfreies Bier

  • 95 Vita Malz
    3,20 €
  • 96 Krombacher
    3,20 €
  • 97 Alsterwasser
    3,20 €
  • 98 Erdinger
    3,90 €
  • 99 Bananenweizen
    3,90 €

Shakes

  • 150 Vanille
    4,90 €
  • 151 Banane
    4,90 €
  • 152 Erdbeer
    4,90 €
  • 153 Raffaelo
    4,90 €
  • 154 Oreo
    4,90 €
  • 155 Kitkat
    4,90 €
  • 156 Snickers
    4,90 €

Alkoholfreie Cocktails

  • 140 Qasr Spezial
    5,50 €
  • 141 Ipanema
    5,50 €
  • 142 Ipanema Red
    5,50 €
  • 143 Pina Sunrise
    5,50 €
  • 144 Blue Ocean
    5,50 €

Heiße Getränke

  • 101 Persischer Tee
    2,50 €
  • 102 Tee
    2,80 €
  • 103 Frischer Pfefferminztee
    3,20 €
  • 103 Frischer Pfefferminztee
    3,20 €
  • 104 Teekanne mit Stövchen
    5,50 €
  • 105 Teekanne mit Stövchen (Pfefferminz)
    5,90 €
  • 106 Qasr Teekanne mit Stövchen
    5,90 €
  • 107 Kaffee
    2,80 €
  • 108 Espresso
    1,70 €
  • 109 Cappuccino
    3,20 €
  • 110 Latte Macchiato
    3,80 €

Dessert

  • 111 Faludeh
    3,50 €
    Persisches Glasnudeleis in einem Rosenwassersorbet, serviert mit feinen Pistazienstücke und beigelegtem Limettensaft.
  • 112 Persisches Eis
    3,50 €
    Persisches Safran-Eis verfeinert mit Pistazien- und Sahnestücke.
  • 113 Makhlut
    6,00 €
    Eine kulinarische Zusammensetzung aus Faludeh und persischem Eis
  • 115 Fereni
    3,50 €
    Persischer Pudding, verfeinert mit Pistazien.
  • 116 Persisches Süßgebäck
    3,50 €
    Biskuitrolle mit Sahnefüllung
  • 117 Baklava
    1,00 €
    Süßgebäck aus Blätterteig, gefüllt mit gehackten Pistazien

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